Desa
Klungkung
Alamat: Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember, Jawa Timur
Komoditas: Kopi, Durian, dan Anggur
Deskripsi Desa:
Desa Klungkung di Kecamatan Sukorambi, Jember, berada di lereng Gunung Argopuro dengan tanah subur, menghasilkan kopi arabika dan robusta, serta durian dan anggur yang belum dimaksimalkan. Durian dijual murah saat panen raya dan belum ada diversifikasi produk. Desa memiliki infrastruktur baik, potensi wisata alam (air terjun, arung jeram), kelembagaan aktif (Pokdarwis, PPK, KWT), serta budaya lokal yang terjaga. Pertanian cukup maju dengan gapoktan dari 4 kelompok tani, namun minat generasi muda pada pertanian rendah. IAAS LC UNEJ mengembangkan olahan durian melalui proker BRIDGE, menghasilkan produk lempok durian. Meski respon positif, biaya produksi jadi kendala, sehingga direncanakan kombinasi lempok dengan ketan untuk efisiensi. Selain itu, dilakukan edukasi hidroponik dengan botol bekas di SDN 1 Klungkung untuk mengenalkan pertanian dan kepedulian lingkungan. Kegiatan terus dimonitor dan dievaluasi untuk keberlanjutan program.